Sumergiéndonos en la Acidez: Ácidos, Bases & pH
Los ácidos, las bases y el pH exploran las propiedades de los ácidos y las bases, sus reacciones y la escala de pH para medir la acidez, ofreciendo información sobre el comportamiento y las reacciones químicas. Los ácidos liberan iones de hidrógeno (H⁺) y tienen un sabor ácido, mientras que las bases liberan iones de hidróxido (OH⁻) y se sienten resbaladizas, y la escala de pH (0-14) cuantifica la acidez, con 7 siendo neutra, ayudándonos a comprender y predecir las interacciones químicas en las soluciones.
Componentes de Ácidos, Bases & pH
Los ácidos, las bases y el pH se definen por sus propiedades, interacciones y herramientas de medición. Aquí está el desglose:
- Propiedades de los Ácidos: Características como el sabor ácido, la liberación de iones de H⁺ y la corrosividad.
- Propiedades de las Bases: Características como el sabor amargo, la liberación de iones de OH⁻ y la sensación resbaladiza.
- Reacciones Ácido-Base: Reacciones como la neutralización, donde los ácidos y las bases forman agua y una sal.
- Escala de pH: Una escala de 0 a 14 que mide la acidez (por debajo de 7), la neutralidad (7) o la basicidad (por encima de 7).
Listas de Componentes de Ácidos, Bases & pH con Ejemplos
Ejemplos de Propiedades de los Ácidos
- El ácido clorhídrico (HCl) tiene un sabor ácido y corroe los metales.
- El ácido cítrico en los limones libera iones de H⁺, haciendo que el papel de tornasol se ponga rojo.
- El ácido sulfúrico (H₂SO₄) reacciona con las bases para formar sales.
Ejemplos de Propiedades de las Bases
- El hidróxido de sodio (NaOH) se siente resbaladizo y tiene un sabor amargo.
- El amoníaco (NH₃) libera iones de OH⁻, haciendo que el papel de tornasol se ponga azul.
- El hidróxido de calcio (Ca(OH)₂) neutraliza los ácidos en los antidiarreicos.
Ejemplos de Reacciones Ácido-Base
- HCl + NaOH → NaCl + H₂O (la neutralización forma sal y agua).
- H₂SO₄ + 2KOH → K₂SO₄ + 2H₂O (el ácido y la base producen una sal).
- CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O (el ácido acético neutraliza).
Ejemplos de la Escala de pH
- El jugo de limón tiene un pH de 2, lo que indica una fuerte acidez.
- El agua pura tiene un pH de 7, lo que muestra la neutralidad.
- La solución de jabón tiene un pH de 10, lo que indica basicidad.